当归和红枣都是非常好的食材，这些食材可以搭配在一起做成美食，所以今天为大家推荐当归红枣汤，首先准备好相应的食材，同时要把握好每一种食材的使用量，下面为你介绍详细步骤。

【资料图】

一、当归红枣汤的做法

材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核）10个、红糖适量。

步骤：

1.当归、黄芪、红枣（去核）洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。

2.中火煮开后转小火煮10分钟左右。

3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。

4.继续煮5分钟左右即可。

5.弃渣喝汤，每周饮用2-3次。

简简单单五步，美味又营养的当归黄芪红枣汤就制作完成了，那汤色就像咱的血液般，真不愧是补血补气的良方啊，也不妨来试试吧。

二、当归红枣鸡蛋汤的做法

1鸡蛋2个，加入没过鸡蛋的冷水

2煮熟后剥壳，一般煮开后再煮3-5分钟，关火后焖一会即可

3秤出10-15克的当归都可以，怕苦的可以10克

4将当归洗净

5加入两碗水

6煮开后改小火煮10分钟左右

7加入几颗红枣

8加入剥壳的鸡蛋

9煮开后加一匙红糖，煮沸后改小火再煮两三分钟，红糖可根据各人口味调整哦

三、当归黄芪红枣汤的功效与作用

当归黄芪红枣汤，汇聚了三种补血补气的药材，其功效与作用是不容小觑的，知道几个呢？看看当归黄芪红枣汤强大的功效都有哪些。

当归，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用，可以用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。

黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

红枣是补血的大众食材，其价格便宜，适合的、普通大众食用。